Toote tutvustus
Lootosejuure võrsed, tuntud ka kui lootosejuure varred, on õrnad risoomid, mis lootosejuure kasvuprotsessi käigus mudast välja kerkivad. Need koosnevad risoomi tipus olevast sõlmedevahelisest ja otsapungast. Neid toodetakse peamiselt Hubei, Hunani, Anhui, Jiangsu ja Zhejiangi provintsides ning need on tavaliselt saadaval kevadel ja suvel. Nad on rikkad toiteväärtuse poolest: neis on palju kiudaineid, mis soodustavad soolestiku motoorikat ja ennetavad kõhukinnisust; need sisaldavad C-vitamiini, B-vitamiine, kaaliumit, rauda ja muid vitamiine ja mineraalaineid, mis tõstavad immuunsust ja säilitavad normaalset ainevahetust. Neil on ka meditsiiniline ja tervisele kasulik mõju, eemaldades kuumuse ja leevendades suvekuumust, tugevdades põrna ja söögiisu ning soodustades seedimist.
Toote parameeter
Toote funktsioon
Välimus
Lootosejuure võrsed on tavaliselt pikad õhukesed paelad, mis on juuksenõela kujulised. Sageli on need valged, kollased või roosakad{1}}kollased, sileda koorega, õrna tekstuuriga ja kergesti purunevad.
Maitse
Neil on magusa järelmaitsega karge tekstuur, need ei sisalda kõõluseid ega jääke ning säilitavad oma värske, õrna ja krõmpsuva tekstuuri nii toorelt kui ka küpsetatult.
Tootmise üksikasjad
Söödav meetod
Segades{0}}praadida: kombineerige lootosejuurt ja bambusevõrseid rohelise ja punase paprika, hakitud küüslaugu ja muude koostisosadega kõrgel kuumusel. Maitsesta maitse järgi ja serveeri. See roog on krõbe, õrn ja värskendav.
Külm salat: blanšeerige lootosejuur ja bambusevõrsed, seejärel loputage külma veega. Lisa sojakaste, äädikas, suhkur, seesamiõli, tšilliõli ja muud maitseained ning sega korralikult läbi. Selle salati valmistamiseks võite lisada ka kurki, puuseeni ja muid koostisosi. See on värskendav ja isuäratav, muutes selle suurepäraseks viisiks suvel kuumuse võitmiseks ja rasvasuse leevendamiseks.
KKK
Au ja kvalifikatsioon
FSSC
HTHIWE
HTHIWE
ISO22000
HACCP
Kuum tags: marineeritud lootosevõrsed 400g, Hiina marineeritud lootosevõrsed 400g tootjad, tarnijad, tehas
